Chi siamo

Tradizioni di famiglia dal 1978

Un caseificio artigianale dove ogni formaggio nasce dalle mani di chi lo fa da sempre.

La famiglia Giurdanella nel punto vendita del caseificio

La nostra storia

Il Caseificio Giurdanella nasce nel 1978. Di generazione in generazione l’azienda porta avanti la sua attività facendo leva su una passione di famiglia salda e duratura, sulla professionalità dei suoi collaboratori e sulla genuinità dei prodotti.

Realizziamo i nostri formaggi interamente a mano, nel rispetto della tradizione e con un’impostazione artigianale: caciocavalli, mozzarelle, ricotte, provole, cacetti e caciotte aromatizzate nascono da latte vaccino ricco di grassi e proteine e da ingredienti freschi e genuini.

La lavorazione segue il suo ciclo naturale, senza aggiunta di conservanti né coloranti.