{"id":22,"date":"2026-11-01T12:00:44","date_gmt":"2026-11-01T11:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/giurdanella3.creative-developer.it\/chi-siamo\/"},"modified":"2026-11-01T21:41:08","modified_gmt":"2026-11-01T20:41:08","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/giurdanella3.creative-developer.it\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"<p>Chi siamo<\/p>\n<h1>Tradizioni di famiglia dal 1978<\/h1>\n<p>Un caseificio artigianale dove ogni formaggio nasce dalle mani di chi lo fa da sempre.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/famiglia-giurdanella.jpg\" alt=\"La famiglia Giurdanella nel punto vendita del caseificio\"><\/p>\n<h2>La nostra storia<\/h2>\n<p>Il Caseificio Giurdanella nasce nel 1978. Di generazione in generazione l&#8217;azienda porta avanti la sua attivit\u00e0 facendo leva su una passione di famiglia salda e duratura, sulla professionalit\u00e0 dei suoi collaboratori e sulla genuinit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n<p>Realizziamo i nostri formaggi interamente a mano, nel rispetto della tradizione e con un&#8217;impostazione artigianale: caciocavalli, mozzarelle, ricotte, provole, cacetti e caciotte aromatizzate nascono da latte vaccino ricco di nutrienti nobili e proteine e da ingredienti freschi e genuini.<\/p>\n<p>La lavorazione segue il suo ciclo naturale, senza aggiunta di conservanti n\u00e9 coloranti.<\/p>\n<h3>Fatto a mano<\/h3>\n<p>Ogni forma \u00e8 lavorata a mano dai nostri casari, come da tradizione.<\/p>\n<h3>Senza conservanti<\/h3>\n<p>Nessuna aggiunta di conservanti n\u00e9 coloranti: solo latte, caglio, fermenti e sale.<\/p>\n<h3>Porte aperte<\/h3>\n<p>Accogliamo chi vuole vedere da vicino la lavorazione e assaggiare i prodotti.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/famiglia-yogurt-2.jpg\" alt=\"La famiglia Giurdanella con gli yogurt del caseificio\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/punto-vendita-2.jpg\" alt=\"I titolari dietro il banco del punto vendita\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/punto-vendita-1.jpg\" alt=\"Il banco dei formaggi nel punto vendita del Caseificio Giurdanella\"><br \/>\nIl punto vendita<\/p>\n<h2>Vieni a trovarci a Modica<\/h2>\n<p>Nel nostro punto vendita trovi tutti i formaggi appena fatti, la ricotta del giorno e la linea di yogurt. Puoi anche vedere da vicino come lavoriamo.<\/p>\n<p><strong>Caseificio Giurdanella<\/strong><br \/>Via Torre Cannata Malvagia 12, 97015 Modica (RG)<\/p>\n<p>Tel. <a href=\"tel:+390932231024\">0932 231024<\/a> \u00b7 <a href=\"tel:+393389242838\">338 9242838<\/a> \u00b7 <a href=\"tel:+393922621339\">392 2621339<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@caseificiogiurdanella.it\">info@caseificiogiurdanella.it<\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/?api=1&#038;destination=Caseificio+Giurdanella,+Via+Torre+Cannata+Malvagia+12,+97015+Modica+RG\">Indicazioni stradali<\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/contatti\/\">Contatti<\/a><\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"version\":\"5.0.53\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"padding_top\":\"large\",\"padding_bottom\":\"small\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"class\":\"uk-flex-center\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"width_medium\":\"2-3\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"content\":\"Chi siamo\",\"text_style\":\"meta\",\"class\":\"gd-eyebrow\",\"text_align\":\"center\",\"margin\":\"remove-bottom\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Tradizioni di famiglia dal 1978\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h1\",\"text_align\":\"center\",\"margin\":\"small\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Un caseificio artigianale dove ogni formaggio nasce dalle mani di chi lo fa da sempre.<\/p>\n\n\",\"text_style\":\"lead\",\"text_align\":\"center\",\"margin\":\"medium\",\"maxwidth\":\"xlarge\",\"column_breakpoint\":\"m\"}}]}]}],\"name\":\"Intestazione\"},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"padding_top\":\"none\",\"padding_bottom\":\"small\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2026\/11\/famiglia-giurdanella.jpg\",\"image_alt\":\"La famiglia Giurdanella nel punto vendita del caseificio\",\"image_width\":2000,\"image_height\":1000,\"class\":\"gd-rounded\",\"image_loading\":true}}]}]}],\"name\":\"Foto famiglia\"},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"padding_top\":\"large\",\"padding_bottom\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-3,2-3\",\"column_gap\":\"large\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"width_medium\":\"1-3\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"La nostra storia\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"h2\"}}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"width_medium\":\"2-3\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Il Caseificio Giurdanella nasce nel 1978. 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